このレシピで。 www.750g.com ＜材料２人分＞ ・マッシュルーム（パック半分くらいを細切り、なければエリンギやしめじでも） ・玉ねぎ（1/4をみじん切り） ・米（125g、洗わず） ・ブイヨン（コンソメを375mlのお湯で溶いたもの） ・オリーブオイル（少々）…

テレビでギリシャの人が食べていたのが美味しそうだった。このレシピ風に。 www.recettes.qc.ca ＜材料 ２人分＞ ・タラ（２切れ→水気をとり、塩胡椒して強力粉をまぶしておく） ・じゃがいも（半分→５㎜のイチョウ切り） ・玉ねぎ（1/4 →細切り） （インゲ…

＜材料＞ チーズ部分 ・Kiriクリームチーズ小包装（５個→600Wのレンジで30秒チン） ・生クリーム（120cc程度→砂糖大さじ１程度を入れてしっかり泡立てる） ・ヨーグルト（150g→しっかり水を切っておく） ・粉ゼラチン（2.5gをお湯大さじ１に溶いておく） ・…

妊娠して酒が飲めなくなったのだけど、今まで10年以上一人暮らしをしてきて、（夕飯は特に）「美味しいお酒に合わせるためのご飯」しか目指してこなかったので、これまでの酒を白メシと味噌汁付きの定食セットに置き換えてから、自分の中でしっくりくるまで…

南蛮漬けはスズキで作るのが一番好きだけど、シャケで作ってもとってもおいしい。 大好きなレシピはこれです。 シャケでもこのスズキのレシピのままつくってます。黒胡椒がピリッとしておいしい。 http://hama-uosyo.com/content/re_05.html スーパーでお魚…

自主的に外出自粛し始めて34日経った。自主的自粛7日目から完全リモートワークになった。28日間ほぼ夫としか会っていない。しばらく化粧もおめかしもしていない。外に出るのは通院と夕方の犬の散歩のみ。早く可愛い服を着て美味しいものを食べに行きたい。 …

出かけた帰りにサイゼリアの横を通りかかって、「ミラノ風ドリア299円」というのぼりを見かけたが、16時で夕飯にはまだ早いと思ったので諦めた。 煮物でも作ろうと思って寄ったスーパーで思い出してしまい、結局材料を買って帰った。 どんな味だったか、記憶…

トマト缶をこれまで何度か半分余らせて放置して腐らせたので、トマト缶半分ですぐに作れるものを作りました。 次回は、トマト缶の次に半分余って腐らすものであるココナッツミルク缶半分のレシピを検討したいと思います。 ＜材料（お弁当用に２人分）＞ ・ト…